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          強微豆粕發酵劑—發酵豆粕,雜粕,棉菜粕(250克/包)

          2015/7/3 10:39:59   瀏覽次數:22200
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          強微99系列 -- 特殊發酵劑

          適用范圍:適用于發酵豆粕(餅)、棉粕(餅)、菜粕(餅)、雜粕雜餅(如葵花仔餅粕、芝麻餅粕、亞麻仔餅粕、花生仁餅、棕櫚粕、椰子餅、玉米胚芽粕……等油料餅粕);

          強微豆粕發酵劑
          發酵豆粕、雜粕、棉菜粕脫毒

              本品以復合纖維分解酶為特點對豆粕進行破壁分解作用,以此為基礎,釋放細胞內容物,結合復合蛋白酶、乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌進行強力分解,不僅小肽產出率高,活性乳酸菌含量高,風味也得到極大提高,從而具有極強的適口性;

          一、發酵豆粕的操作方法
               豆粕豆餅原料500公斤,玉米粉25公斤,本品一包(250克),加水180~250公斤(冬天180,夏天250),置于發酵容器(桶缸池)中密封處理,進行發酵,發酵時間,夏天3天,冬天5天,保持密封狀態,可以保存六個月;

             注:豆粕最好能粉碎處理,粉碎到40目左右,一是為了發酵更為充分,二是為了將來與其他飼料原料配合混合時,能夠混合得更加均勻,特別是發酵豆粕中的水份,不會因為顆粒大而隱藏在顆粒內部,粉碎豆粕發酵后,水份更容易分散,特別是顆粒飼料廠直接用濕的低水份發酵豆粕(添加5-8%)來配料,并制粒的情況下,豆粕的粉碎更加是必須的,粉碎后的豆粕,采用低水份發酵后,5-8%添加于飼料中,水份會均勻的分散到顆粒飼料中,很容易在制粒和風冷的過程中,把自由水揮發出去,生產出來的顆粒飼料不會發霉,不會崩散等現象,使用效果也更好(小肽和活菌含量更高)

               也可以不用玉米粉,而用5公斤紅糖代替,預先把5公斤紅糖加水50公斤,用來浸泡一包強微豆粕發酵劑,浸泡1小時后,加入到500公斤豆粕或豆餅中,再加水180~250公斤,密封發酵即可。
               其他無毒素的油料餅粕也可以用同樣方法進行發酵處理,產生同樣的生物學功能,可等蛋白代替豆粕使用(注意再平衡賴氨酸和蛋氨酸);
               含有毒素的棉粕,菜粕也可用同樣的方法進行發酵處理和產小肽,只是發酵時間延長到15~25天(冬長夏短),兼起到脫毒的作用,可等蛋白代替豆粕使用(注意再平衡賴氨酸和蛋氨酸);
               在沒有出這個強微豆粕發酵劑產品之前,我們的資料上是建議用強微99生酵劑,或強微無抗飼料發酵劑來發酵豆粕,雜粕,以及棉菜粕的,現在有了“強微豆粕發酵劑”后,強烈建議今后使用強微豆粕發酵劑來發酵豆粕,雜粕,以及棉菜粕。

          二、注意事項
          1. 如需要烘干處理,建議低溫烘干,烘干溫度50℃以內,可以保留50%左右的活性益生菌,并可減少邁拉德反應(羰氨反應)對小肽的影響;
          2. 沒有低溫烘干條件的,也可高溫烘干,只是會損失其中的乳酸菌,并造成1%以內的小肽損失(羰氨反應),但豆粕的主要功能仍然效果顯著;

          三、發酵豆粕喂養方法
               發酵豆粕不存在抗原物質,可部分代替魚粉,乳清粉,用于幼齡動物,含乳酸,可免去酸化劑的使用,低溫烘干的發酵豆粕還可免去益生菌的使用,并可代替或部分代替抗生素使用;

               畜禽水產動物用量:乳豬10~15%、仔豬10%、中大豬 5~10%、母豬5~10%、肉用雛雞5~10%、種禽蛋禽10~15%、淡水魚5~15%、海水魚10~20%、牛羊5~10%。

               在日糧配方設計上,直接以上述用量代替原來配方中的相應量的豆粕即可;

               在代替魚粉的日糧配方設計上,要注意等蛋白代替魚粉,一般本發酵豆粕的粗蛋白為44%左右,所以,一般是3%的發酵豆粕代替2%的優質魚粉,代替量大時,要注意平衡必需氨基酸(指賴氨酸、蛋氨酸);

          四、發酵豆粕或雜粕功能說明
          1. 發酵豆粕徹底去除了大豆抗原和抗營養因子,解決幼齡動物的營養性腹瀉問題;
          2. 低溫烘干或直接飼喂的濕潤狀態的發酵豆粕具有乳酸菌等益生菌功能,新鮮濕潤發酵豆粕含乳酸菌1億/克以上;顯著提高動物的健康水平,減少畜禽舍氨味臭味,提高飼料報酬;
          3. 具有酸化劑的功能,含乳酸2%以上,可酸化腸道,激活幼齡動物消化酶活性,抑制有害細菌;
          4. 含較高的活性小肽,可以通過腸道粘膜直接吸收,吸收耗能低,并顯著提高植物蛋白的利用率;
          5. 本品發酵豆粕適口性好,提高食欲,促進消化吸收,增進健康水平。

          五、其他注意事項
          1. 產品真偽查詢:登錄到www.chinaanyi.com輸入本產品包裝上的編碼,即可查詢到是否為正品、生產日期、銷售區域與銷售商等信息。
          2. 更多資訊,發酵雜粕棉菜粕代替豆粕等,請登陸網站查詢和咨詢:www.chinaanyi.com

           

          六、使用本品強微豆粕發酵劑"也可以用來發酵生黃豆(大豆)、豌豆等含抗營養因子和抗原物質的豆類
               生大豆不可以直接喂豬,由于大豆中含有抗營養因子如胰蛋白酶抑制因子(TI)、血球凝集素、脲酶、促甲狀腺素腫素、抗維生素因子和皂角素等、大豆抗原物質(大豆疏水蛋白、大豆殼蛋白、大豆抑制蛋白、大豆空泡蛋白、大豆球蛋白、伴大豆球蛋白等(Dawson,1988),所以,大豆必須熟制后才能利用,例如炒熟黃豆、煮熟黃豆等,然后再利用。
               炒和煮的方法這里不介紹(炒和煮都可以消除其中的抗營養因子和抗原物質),自己可以做到,發酵的方法如下:
          ① 生黃豆500公斤加入到水中浸泡一夜,第二天瀝干,并加入至少100公斤玉米粉攪拌均勻(事先把一包強微豆粕發酵劑拌到玉米粉中),然后壓緊壓實密封好進行發酵,冬天發酵15天以上,夏天也至少10天以上,讓其充分降解抗營養因子,并可產生小肽,備用即可。使用前,最好打碎處理。
          ② 也可以先把生黃豆打成粉,取500公斤生黃豆粉+100公斤玉米粉+1包強微豆粕發酵劑)+300~350公斤的清水,壓入容器中,壓實壓緊密封好進行發酵,發酵時間同上。
                使用它喂動物時,可以代替10%左右的豆餅,由于黃豆的蛋白質含量低于豆餅,所以,代替方法是10%的發酵黃豆粉料代替或 = 6%的豆餅+4%的玉米粉,由于發酵料是濕的,實際上稱重時,要乘以2。
                黃豆的優勢是里面含有17%的油脂,所以,添加10%的黃豆,就等于再添加了1.7%的油脂,鑒于肉雞飼料中油脂用量一般為3%以內,所以,黃豆的使用量最好控制在18%以內。
                 養育肥豬的配方20-60公斤階段:玉米47%,小麥粉20%、發酵黃豆粉15%、花生餅10%、魚粉3%,粗飼料降解劑適量,預混料4%
                 上述配方中,您也可以用紅薯干粉,或木薯干粉,或稻谷粉等來代替配方中的部分玉米粉,小麥粉等;可每噸添加粗飼料降解劑3包,或添加4包通用飼料發酵劑;在喂之前加60%的清水發酵一夜或12小時后喂豬;也可以只發酵其中的10-30%,配合未發酵的90-70%來喂豬;
             如果想多用小麥粉,就得添加強微小麥添加劑為宜;
                 60公斤以上的育肥豬配方:玉米49%,小麥粉20%、發酵黃豆粉20%、花生餅7%,粗飼料降解劑適量,預混料4%

          七、注意,發酵豆粕時,添加的水越多,產生小肽越多,但操作上比較麻煩,發酵時間長,烘干成本高等;

                發酵豆粕時,加水比不同,所產生的小肽的含量也不同,最好的加水比為1比1.5,即每100斤豆粕干原料,加水150斤,這個加水量發酵豆粕產小肽的含量比較高,高達16%以上的小肽含量,加水量越少,小肽含量就越少。

              當然,加水量越高,對專業生產發酵豆粕的人來說,將來烘干越麻煩,烘干成本也越高,所以,針對發酵豆粕廠家來說,有一個經濟的加水量,加水量為原料量的一半時,即我們推薦的500公斤原料加250公斤水時,產小肽含量為8%左右,對于普通養殖戶來說,添加10%這種發酵豆粕,已經足夠了;

           

           


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